×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku

Kue Bolu Ambekuk - Ambon - Maluku

Tanggal 19 Feb 2018 oleh adhaagary .

Bahan
40 butir telur
4 kaleng susu kental manis
2 wadah SP
2 sdm farambozen
1 sendok soda kue
1.8 kg gula pasir
3.8 kg tepung terigu
200 gram kenari tabur
3 kg gula merah masak dalam 1.5 liter air
1 Liter minyak sayur
100 ml air putih

Cara Membuat:
1. Masukkan telur, soda kue, dan gula pasir. Kocok selama 45 menit. Kocok sampai putih.
2. Campur susu dan minyak. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan yang dikocok tadi
3. Masukkan air gula merah dan air. Masukkan sedikit-sedikit. Aduk sampai tercampur rata
4. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai tercampur sempurna
5. Olesi loyang dan taburi sedikit tepung terigu. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang
6. Masukkan kedalam oven
7. Taburkan kenari di atas adonan
8. Panggang selama 1 jam

Untuk 10 buah kue

 

Alamat & Kontak Penjual:

Egen's Warung

Jl. Pulau Ayu Gang 5 No.15 samping Hotel Amaris daerah Teuku Umar

081353306413

Facebook: Egen's Warung

 

 

Sumber : http://resep.nextwapblog.com/vid/sgqIQWjHrOY/kue-bolu-ambekuk-si-hitam-manis-dari-ambon.html

DISKUSI


TERBARU


Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...