×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Kue Bata Anget

Tanggal 04 Oct 2017 oleh Nanatimisela .

Kuliner di kota malang sangat beragam, dari jenis masakannya yang khas membuat selera makan menjadi mood, salah satunya yang paling populer dikota malang adalah Kue Bata Anget. Bentuknya yang bulat, sederhana dan mungil membuat penasaran untuk mencicipinya, jika anda sedang berwisata ke kota Malang kue ini akan mudah di temukan.

Bahan:

  • tepung beras sekitar 250 gram
  • gula merah sekitar 250 gram
  • satu sendok teh jahe bubuk
  • setengah sendok teh pala bubuk
  • setengah sendok teh kayu manis
  • santan sekitar 150 ml
  • gula bubuk sekitar 100 gram


Cara Membuat:

  • Pertama-tama, masak gula merah langsung di campur bersama tepung beras sampai benar-benar lengket, kemudian tuangkan pala, jahe, kayu manis dan juga santan, jangan lupa diaduk-aduk agar tidak menempel pada pancinya (lalu angkat),kemudian apa bila sudah dingin bentuk lah kue sesuai selera anda, pada dasarnya kue bata anget diolah menjadi bentuk yang bulat, namun anda boleh membuatnya sesuai selera anda, selesai dan segera sajikan bersama jahe bubuk.
  •  
  • Perlu anda ketahui bahwa takaran di atas adalah basic atau dasar saja, sudah teruji untuk 12 buah saja, nah jika anda ingin mengolahnya lebih banyak tinggal dikalkulasikan sesuai keinginan dan sesuai jumlah yang akan diolahnya.
  •  
  • Nah itu dia resep kue bata angetnya sangat sederhana dan mudah untuk di peraktekkan dirumah. terlebih untuk persiapan lebaran, agar suasana lebaran anda lebih unik dengan menyajikan beragam kue yang enak, sekian dan selamat menikmati.

Sumber:

DISKUSI


TERBARU


Ogoh-Ogoh, Dari...

Oleh Dodik0707 | 28 Feb 2024.
tradisi

Ogoh-Ogoh, Dari Filosofi Hingga Eksistensinya Malang - Jelang Hari Raya Nyepi, warga Dusun Jengglong, Desa Sukodadi, Kecamatan Wagir, Kabupaten Mal...

Na Nialhotan (D...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dali Nihorbo atau di Pulau Samosir disebut dengan Na Nialhotan. Dibuat dari susu kerbau yang dimasak dengan garam dan bahan pengental. Ada 3 pilihan...

Pulurpulur

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Pulurpulur Resep khas Simalungun yang bentuknya seperti bola dan disiram saus. Isinya terbuat dari cincang jantung pisang, daun bawang, bawang Batak,...

Itak Sipitu Bar...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Menurut Narasumber kami, Ibu Hotni br. Simbolon pada acara MERAYAKAN GASTRONOMI INDONESIA di Taman Ismail Marzuki, Jakarta, tanggal 03 Februari 2024,...

Dengke Na Nisor...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dari sumber yang kami dapat melalui Abang Sepwan Sinaga sebagai Pegiat Budaya Batak Toba, Dengke Na Nisorbuk memiliki citarasa yang dominan pedas. Du...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...