|
|
|
|
Kue Bantal Tanggal 23 Mar 2017 oleh Dhika . |
Kue Bantal adalah nama jajanan dari daerah Bali. Kue ini dinamakan Kue Bantal karena bentuknya yang menyerupai bantal tapi memiliki ukuran yang jauh lebih kecil. Kue Bantal terbuat dari bahan ketan yang dicampur dengan pisang sehingga Kue Bantal ini dinamakan juga Kue Bantal Pisang. Kue ini mungkin masih asing. Namun tidak perlu jauh-jauh kesana untuk mencicipinya karena bisa membuatnya sendiri dengan menyimak resep di bawah ini.
Bahan-bahan: 300 gr ketan 1/2 buah kelapa yang tidak terlalu tua ( diparut halus ) 1/2 sendok teh garam 150 gr gula pasir 7 buah pisang raja yang sudah matang
Bahan Pelengkap : Tali untuk mengikat Janus sebagai pembungkus
Cara Membuat: 1. Kukus ketan yang sudah dicuci bersih sampai benar-benar matang. 2. Kupas kulit pisang lalu dipotong dengan ukuran sesuai selera. 3. Campurkan ketan yang sudah matang dengan gula pasir, garam dan kelapa parut. 4. Aduk-aduk bahan yang sudah dicampur hingga merata. 5. Bungkus ketan yang sudah dibumbui dengan janur membentuk seperti lepet dan isilah dengan buah pisang pada bagian tengahnya. 6. Lilitkan tali pada janur yang sudah berisi ketan hingga rapat. 7. Kukus bahan yang sudah dibungkus sampai benar-benar-benar matang.
Sumber: http://www.resepnasional.com/cara-membuat-kue-bantal-pisang-enak/
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |