atau
Tambah Entri
×
Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
BANTUAN
Atau
DAFTAR
×

DATA

Kategori

Kue Khas Daerah

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Asal Daerah

Pidie Jaya

Kue Adee - Pidie Jaya - Nanggroe Aceh Darussalam

Tanggal 04 Jan 2018 oleh Adesaputra .

Kue adee atau kue bingkang manis ini berasal dari kabupaten Pidie Jaya, salah satu wilayah hasil pemekaran baru di aceh. Tekstur kue adee ini lembut, legit, dan manis. Sepintas kue ini memang mirip dengan bingkang. Kue adee menjadi hidangan istimewa untuk tamu yang disajikan bersama dengan kopi atau teh.

 

Bahan-bahan

6 porsi
1 1/2 kg singkong, diparut halus
  1. 8 btr bawang merah, iris tipis lalu goreng (untuk TABURAN)
  2. 2 btr telur
  3. 65 gr margarin
  4. 325 gr gula pasir (sesuai selera)
  5. 350 ml santan kental
  6. 3/4 sdt vanili bubuk
  7. 300 ml air
  8. secukupnya Garam

Langkah

45 menit

Telur dikocok lepas, lalu tambahkan santan dan vanili bubuk. Aduk hingga rata, sisihkan.

  1. Rebus air dan gula pasir hingga mendidih, tambahkan mentega dan masak hingga meleleh.

  2. Tuang rebusan air kedalam parutan singkong, aduk rata hingga terlihat sedikit mengental.

  3. Setelah adonan agak dingin, tambahkan campuran telur-santan dan aduk hingga rata.

  4. <div 0px="" 15="" 2gamaweaahedeqa="" 2q="=" )"="" 2wbdaamcagicagmcagidawmdbayebaqebaggbgugcqgkcgkicqkkda8mcgsocwkjdrendg8qebeqcgwsexiqew8qebd="" 2wbdaqmdawqdbagebagqcwklebaqebaqebaqebaqebaqebaqebaqebaqebaqebaqebaqebaqebaqebaqebaqebaqebd="" 30="" 4aaqskzjrgabaqeatac0aad="" 8qafgabaqeaaaaaaaaaaaaaaaaabwug="" 8qafgabaqeaaaaaaaaaaaaaaaaacaqf="" 8qafgabaqeaaaaaaaaaaaaaaaaacauj="" 8qahxeaaqmdbqaaaaaaaaaaaaaaaqiriqaebqmsmufh="" 8qaixaaagedagcbaaaaaaaaaaaaaqidbaugabehcbihijfbe="" 8qaixaaagibagydaaaaaaaaaaaaaqidbauaeqyheieiutfccf="" 8qajxaaagebbgufaaaaaaaaaaaaaqideqaebqysiqctmufhcciyyph="" 9j="" 9k=") 0px center / 100%;" 9oadambaairaxeapwcm7cf8lw="" 9oadambaairaxeapwctnktleqebwdm7re0uwe3wkblduogrd3heruovrt9e9s="" a="" ad7cchq="" al25c434pqw7c08elsz1xysfkbxu9wex1hlxuoav2ahwjlekmjff5oplem4pesyw49mli4c2zgev="" alt="" anti="" api="" balik="" bawang="" center="" class="tofu_image" dalam="" dan="" data-ajax-upload="/id/step/images" data-field="image" data-field-confirm-delete="Langkah berisi foto, apa kamu yakin ingin menghapusnya?" data-field-group="" data-field-hint="Tekan ENTER untuk menambah langkah" data-field-name="image_id" data-maxlength="500" data-placeholder="Bagaimana membuatnya?" data-record="/id/recipes/298111-adee-meureudu-bingkang-singkong-aceh/steps" data-target="#modal" data-toggle="modal" data:image="" dengan="" di="" div="" eabqbaqaaaaaaaaaaaaaaaaaaaab="" eabsraaidaamaaaaaaaaaaaaaaaecaamrbaux="" eabubaqeaaaaaaaaaaaaaaaaaaaug="" goreng="" height="360" href="https://cookpad.com/id/step/images/2532816_52964bd816606668" i="" id="step_1430943" img="" itemprop="recipeInstructions" ke="" kotak="" l9nxmx28ojqq0rke033piyi4zkt6dslky1d8mumjmernykgonuaacvgwcjd6="" lain="" lalu="" lengket="" li="" loyang="" masak="" menit="" p="" rel="nofollow" selama="" sisi="" src="https://img-global.cpcdn.com/003_steps/2532816_52964bd816606668/480x360cq70/photo.jpg" style="box-sizing: border-box; max-width: 100%; position: relative; height: 0px; overflow: hidden; padding-top: 115.5px; background: url(" tabindex="-1" taburi="" tprqemrk7n3ynzaewfdn="" tuang="" waarcaakaaodasiaahebaxeb="" wajan="" width="480" xaafeqacaqihaaaaaaaaaaaaaaabawiaegqfeyjb0eh="" xaavaqebaaaaaaaaaaaaaaaaaaafbv="" xsvhheq9eriqqts4aa9adfrzg2dakvmmrpfwmpluqk1tt8fnutx="" yang="">

    Siap dihidangkan dengan kopi, atau kudapan lainnya.

     

    Sumber : https://cookpad.com/id/resep/298111-adee-meureudu-bingkang-singkong-aceh

    Sumber II : https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-aceh/

 

adesaputra_kue_adee.jpg

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...

© 2007 - 2024 Perpustakaan Digital Budaya Indonesia