×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Kuliner Khas Betawi

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DKI Jakarta

Kue Abug

Tanggal 23 Aug 2017 oleh Nurmaihc .

Kue abug merupakan jajanan khas betawi. Biasanya kue abug disajikan pada perayaan pernikahan, khitanan maupun upacara adat lainnya. Kue ini banyak terdapat di kawasan Betawi pinggiran. Kue abug memiliki citarasa yang manis dan dapat dijadikan alternatif untuk bekal ketika berlibur. Kue abug cocok dikonsumsi selagi masih hangat. Berhubung kue abug tidak memakai bahan pengawet, maka kue ini hanya bisa bertahan hingga 3 hari apabila disimpan dalam kondisi baik.

 

Resep Kue Abug

Bahan:

  • Tepung beras
  • Kelapa muda parut
  • Gula merah
  • Daun Pisang
  • Garam

Cara pembuatan:

  • Masukkan tepung beras, garam bersama kelapa muda parut lalu aduk sampai merata
  • Siapkan daun pisang untuk membungkus
  • Masukkan campuran tepung beras dan parutan kelapa
  • Isi dengan gula merah yang sudah dihancurkan
  • Jepit daun pisang dengan potongan lidi
  • Kukus hingga matang
  • Angkat dan sajikan

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
cupcakes
Cake Shop
Located in: Pejaten Village Mall
Address: Jl. Warung Jati Barat No.39, RT.1/RW.5, Jati Padang, Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12510
Phone: 0813-8038-4430

 

Sumber :

http://jakartapedia.bpadjakarta.net/index.php/Kue_Abug

DISKUSI


TERBARU


Pentingnya Mele...

Oleh Naluritannisa | 21 Jun 2021.
Manuskrip

PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang...

Cari aksesoris...

Oleh Baliya | 21 Jun 2021.
BROS

Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah....

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem...

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi...

Angeun kacang t...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 350 gram Tulangan ayam 400 gram Kacang merah 3 Salam 1 ruas Lengkuas geprek 3 Tomat merah potong2 2 batang Daun bawang pot...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...