Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Asam Keueng Ungkot Sikureng) - Aceh - Nanggroe Aceh Darussalam
- 600 gr daging ikan tongkol besar
- 2 sdm air jeruk nipis (1/2 buah/2 iris)
- 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 2 buah belimbing wuluh, iris panjang/serong
- 1 batang daun kari/temurui
- 3 buah cabe ijo, potong jd 3/belah dua
- secukupnya air
- 1 sdm bawang merah (4-5 siung)
- 1/2 sdm bawang putih (2-3 siung)
- 1 sdt cabe rawit ijo (10 buah)
- 1/2 sdm kunyit (2 ruas jari)
- 1/2 sdm ketumbar giling/bubuk
- 1/4 sdt merica giling/bubuk
- sejumput jintan ikan/hitam
- 1 sdm asam sunti (asam Aceh)
- Bersihkan ikan tongkol (sy cmn pake bag dagingnya aja, kepala Ï tulangnya sy sisihkan utk diolah menu lain), kmdn cuci bersih, potong2 & tiriskan.
- Ambil wajan, mskkan ikan, beri garam + air jeruk nipis, aduk rata. Kmdn mskkan bumbu halus, campur rata. Tmbhkn belimbing + cabe ijo + daun kari/temurui, beri air secukupnya. Nyalakan kompor, masak sampai mendidih & ikan matang.
- Cek rasa, klo sdh pas, angkat & sajikan. Oea klo suka lbh asam & pedas, bs ditmbhkan lg air jeruk nipis & cabe rawitnya (bs 15-20 buah cabe)
- Siap disajikan,, dgn ikan asin lbh nikmat.
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2382629-kuah-asam-pedas-ikan-tongkol-asam-keueng-ungkot-sikureng
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
SENJAKALA MAJAPAHIT I (Brawijaya V - Trowulan)
Cerita Rakyat
SENJAKALA MAJAPAHIT I (1478 M) > Senjakala Majapahit bukanlah sebuah cerita tentang kelanjutan kemaharajaan yang tenang di bawah asuhan para resi yang bijaksana. Sebaliknya, ia merupakan sebuah panggung sejarah yang rapuh, berdarah, dan diperebutkan oleh kelompok-kelompok politik yang haus akan pengakuan kekuasaan. Demi melunasi dendam masa lalu, menegakkan kehormatan keluarga, dan mengejar ego dinasti, faksi-faksi pemberontak ini tanpa sadar telah memeras keringat rakyat, merampas hak atas tanah perdikan, dan mengirim ribuan rakyat jelata (kawula) Jawa ke lubang kematian yang sia-sia. I. Senjakala Pertama Majapahit Trowulan (1478 M) A. Pemberontakan Ranawijaya (Keling-Daha) Brawijaya IV saat bertakhta sebagai Maharaja Majapahit bergelar Sri Adi Suraprabhawa Singhawikramawardhana Singhawikramawardhana terpaksa mundur ke basis pertahanan keluarganya di Kediri. Setelah terusir dari Trowulan oleh kudeta Bhre Kertabhumi (Brawijaya V) pada tahun 1468 M, Brawijaya IV menyelama...
Kangnurofficial
KrediOne
Cerita Rakyat
cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.
Admin2026
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.