Kraca Purwokerto
Kraca merupakan makanan yang biasanya muncul ketika bulan puasa tiba. Rasa dari kuliner ini gurih dan pedas serta aroma rempah nya yang kuat mampu membuat kuliner ini selalu diburu oleh masyarakat Purwokerto, Jawa Tengah. Kraca sendiri merupakan jenis keong berwarna hitam, dimana ukurannya lebih kecil dari keong mas. Penasaran?
Berikut bahan-bahan yang kalian perlukan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya :
Bahan-bahan :
- 1 kg Kraca
- 4 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 10 buah Cabai (Cabe) Merah
- 2 butir Kemiri
- 3 cm Jahe
- 3 cm Kunyit
- 60 ml Santan
- 2 lembar Daun Salam
- 1 cm Lengkuas (Laos)
- 2 batang serai (geprek)
- secukupnya Garam
- secukupnya bumbu penyedap
- 1 liter Air
Langkah pembuatannya :
- Rendam kraca dengan air garam. Sembari direndam, gosok-gosok kraca menggunakan tangan.
- Buang atau potong ujung cangkang kraca yang paling runcing (ujung cangkang sangat keras, dianjurkan menggunakan tang untuk memotongnya). Karena pada bagian ini berisi kotoran yang apabila termakan, nantinya akan pahit.
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, jahe, dan kunyit.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai wangi. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas, dan serai yang sudah digeprek.
- Setelah itu masukkan kraca yang sudah dibersihkan tadi kedalam tumisan bumbu. Beri air, tunggu sekitar 20 menit dengan api sedang dan setelah itu masukkan santan cair.
- Terakhir adalah tambahkan garam dan penyedap rasa. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya, setelah sudah pas, matikan api.
- Letakkan kraca yang sudah matang di piring.
- Kraca Purwokerto siap disajikan.
SELAMAT MENCOBA
Sumber :
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Jenis Obat Bius dan Dosis yang Boleh Dikonsumsi
Pengobatan dan Kesehatan
6 Merk Obat Bius Import Terlaris Di Indonesia 081391262346 Obat Bius Import Terbukti Ampuh Terlaris Obat Bius Trivam Propofol, Obat Bius Hirup Chloroform, Obat Bius Semprot Chlorophyll,Obat Bius Cair Liquid Sex, Obat Tidur Anesthetized, Obat Penenang Sleeping Beauty Aman Tanpa Efeksamping 6 Obat Bius Import Paling AmpuhObat Bius Import Yang Terbukti Ampuh Aman Tanpa Efek Samping 081391262346 Obat Bius Adalah Salah Satu Obat Bagi Seseorang Aatau Di Dunia Medis Untuk Membuat Sasaran Pingsan, Tertidur Pulas Dan Operasi Di Dunia Medis. Setiap Orang Pria Maupun Wanita Yang Pakai Obat Bius Ampuh Ini Dalam Hitungan Detik Dia Akan Langsung Tertidur Atau Pingsan Saat Menggunakannya Obat Bius Tersebut. Di Dalam Dunia Medis Di Kenal Dengan Sebutan ANESTESI Yang Memiliki Arti Tanpa Sensasi. Apa Saja Sih 6 Merk Obat Bius Yang Terbukti Ampuh Dan Efektif…!!! 6 Macam Merk Obat Bius Aman Dan Ampuh Tersebut Adalah Produk Obat Bius Yang Di Kemas Dengan Bentuk Cair, Hirup Dan Semprot Yang S...
Dokter Obat Bius Asli Ampuh 081391262346
Jenis Obat Bius dan Dosis yang Boleh Dikonsumsi
Pengobatan dan Kesehatan
6 Merk Obat Bius Import Terlaris Di Indonesia 081391262346 Obat Bius Import Terbukti Ampuh Terlaris Obat Bius Trivam Propofol, Obat Bius Hirup Chloroform, Obat Bius Semprot Chlorophyll,Obat Bius Cair Liquid Sex, Obat Tidur Anesthetized, Obat Penenang Sleeping Beauty Aman Tanpa Efeksamping 6 Obat Bius Import Paling AmpuhObat Bius Import Yang Terbukti Ampuh Aman Tanpa Efek Samping 081391262346 Obat Bius Adalah Salah Satu Obat Bagi Seseorang Aatau Di Dunia Medis Untuk Membuat Sasaran Pingsan, Tertidur Pulas Dan Operasi Di Dunia Medis. Setiap Orang Pria Maupun Wanita Yang Pakai Obat Bius Ampuh Ini Dalam Hitungan Detik Dia Akan Langsung Tertidur Atau Pingsan Saat Menggunakannya Obat Bius Tersebut. Di Dalam Dunia Medis Di Kenal Dengan Sebutan ANESTESI Yang Memiliki Arti Tanpa Sensasi. Apa Saja Sih 6 Merk Obat Bius Yang Terbukti Ampuh Dan Efektif…!!! 6 Macam Merk Obat Bius Aman Dan Ampuh Tersebut Adalah Produk Obat Bius Yang Di Kemas Dengan Bentuk Cair, Hirup Dan Semprot Yang S...
Dokter Obat Bius Asli Ampuh 081391262346
Jenis Obat Bius dan Dosis yang Boleh Dikonsumsi
Pengobatan dan Kesehatan
6 Merk Obat Bius Import Terlaris Di Indonesia 081391262346 Obat Bius Import Terbukti Ampuh Terlaris Obat Bius Trivam Propofol, Obat Bius Hirup Chloroform, Obat Bius Semprot Chlorophyll,Obat Bius Cair Liquid Sex, Obat Tidur Anesthetized, Obat Penenang Sleeping Beauty Aman Tanpa Efeksamping 6 Obat Bius Import Paling AmpuhObat Bius Import Yang Terbukti Ampuh Aman Tanpa Efek Samping 081391262346 Obat Bius Adalah Salah Satu Obat Bagi Seseorang Aatau Di Dunia Medis Untuk Membuat Sasaran Pingsan, Tertidur Pulas Dan Operasi Di Dunia Medis. Setiap Orang Pria Maupun Wanita Yang Pakai Obat Bius Ampuh Ini Dalam Hitungan Detik Dia Akan Langsung Tertidur Atau Pingsan Saat Menggunakannya Obat Bius Tersebut. Di Dalam Dunia Medis Di Kenal Dengan Sebutan ANESTESI Yang Memiliki Arti Tanpa Sensasi. Apa Saja Sih 6 Merk Obat Bius Yang Terbukti Ampuh Dan Efektif…!!! 6 Macam Merk Obat Bius Aman Dan Ampuh Tersebut Adalah Produk Obat Bius Yang Di Kemas Dengan Bentuk Cair, Hirup Dan Semprot Yang S...
Dokter Obat Bius Asli Ampuh 081391262346
Jenis Obat Tidur dan Dosis yang Boleh Dikonsumsi
Pengobatan dan Kesehatan
6 Merk Obat Bius Import Terlaris Di Indonesia 081391262346 Obat Bius Import Terbukti Ampuh Terlaris Obat Bius Trivam Propofol, Obat Bius Hirup Chloroform, Obat Bius Semprot Chlorophyll,Obat Bius Cair Liquid Sex, Obat Tidur Anesthetized, Obat Penenang Sleeping Beauty Aman Tanpa Efeksamping 6 Obat Bius Import Paling AmpuhObat Bius Import Yang Terbukti Ampuh Aman Tanpa Efek Samping 081391262346 Obat Bius Adalah Salah Satu Obat Bagi Seseorang Aatau Di Dunia Medis Untuk Membuat Sasaran Pingsan, Tertidur Pulas Dan Operasi Di Dunia Medis. Setiap Orang Pria Maupun Wanita Yang Pakai Obat Bius Ampuh Ini Dalam Hitungan Detik Dia Akan Langsung Tertidur Atau Pingsan Saat Menggunakannya Obat Bius Tersebut. Di Dalam Dunia Medis Di Kenal Dengan Sebutan ANESTESI Yang Memiliki Arti Tanpa Sensasi. Apa Saja Sih 6 Merk Obat Bius Yang Terbukti Ampuh Dan Efektif…!!! 6 Macam Merk Obat Bius Aman Dan Ampuh Tersebut Adalah Produk Obat Bius Yang Di Kemas Dengan Bentuk Cair, Hirup Dan Semprot Yang S...
Dokter Obat Bius Asli Ampuh 081391262346
Obat Bius yang Aman: Pilihan Merek dan Alternatif Alami
Pengobatan dan Kesehatan
6 Merk Obat Bius Import Terlaris Di Indonesia 081391262346 Obat Bius Import Terbukti Ampuh Terlaris Obat Bius Trivam Propofol, Obat Bius Hirup Chloroform, Obat Bius Semprot Chlorophyll,Obat Bius Cair Liquid Sex, Obat Tidur Anesthetized, Obat Penenang Sleeping Beauty Aman Tanpa Efeksamping 6 Obat Bius Import Paling AmpuhObat Bius Import Yang Terbukti Ampuh Aman Tanpa Efek Samping 081391262346 Obat Bius Adalah Salah Satu Obat Bagi Seseorang Aatau Di Dunia Medis Untuk Membuat Sasaran Pingsan, Tertidur Pulas Dan Operasi Di Dunia Medis. Setiap Orang Pria Maupun Wanita Yang Pakai Obat Bius Ampuh Ini Dalam Hitungan Detik Dia Akan Langsung Tertidur Atau Pingsan Saat Menggunakannya Obat Bius Tersebut. Di Dalam Dunia Medis Di Kenal Dengan Sebutan ANESTESI Yang Memiliki Arti Tanpa Sensasi. Apa Saja Sih 6 Merk Obat Bius Yang Terbukti Ampuh Dan Efektif…!!! 6 Macam Merk Obat Bius Aman Dan Ampuh Tersebut Adalah Produk Obat Bius Yang Di Kemas Dengan Bentuk Cair, Hirup Dan Semprot Yang S...