Kopi Sibu-Sibu khas Ambon » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Kopi

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku

Asal Daerah

Ambon

Kopi Sibu-Sibu khas Ambon

Tanggal 25 Aug 2017 oleh Nanatimisela .

Pergi ke kota Ambon belum sah kalau belum mampir ke kedai Sibu-sibu. Di sini ada kopi kenari yang kenikmatannya akan terus terkenang. Ambon memang terkenal sebagai salah satu daerah produsen kacang kenari. Nah, kopi rarobang alias kopi kenari ini adalah kopi dengan racikan khusus yang ditaburi irisan kacang kenari tipis-tipis.

Cara minumnya begini:

Hirup aroma kopinya.
Seruput dari pinggir cangkir.
Seruput sepihan kenarinya, kunyah pelan-pelan.
Biarkan kenarinya hancur dan lesap dalam mulut. Aroma rempah samar-samar terasa, menyertai secangkir kopi kenari. Tersedia pilihan kopi hitam atau kopi susu madu, keduanya pakai kenari. Sayangnya mereka tidak menjual bubuk. Katanya itu racikan khusus untuk disajikan pada tamu yang datang.

Warung Kopi Sibu Sibu

Jln. Said Perintah No.47A, Kota Ambon.

Tel. 0911-312525

Sumber:

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...