×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Kolak pisang keladi/ talas santan nyuh metunu

Tanggal 28 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
  1. 5 buah pisang raja potong
  2. 1 buah keladi yg agak besar potong
  3. 1/4 gula merah
  4. 5 sdm tepung kanji
  5. garam
  6. 1/2 butir kelapa. sy bakar sebentar
  7. 4 lembar daun pandan

Langkah

 
  1. Rebus gula aren.saring. Setelah larut tmbhkan 2 lembar daun pandan yg sdh diikat/ disimpul.

     
     
     
     
     
  2. Masukkan pisang dan keladi yg sdh dipotong. Setelah matang tmbhkan garam sedikit serta tepung kanji yg sdh dilarutkan dg air. Aduk hingga mengental.

     
     
     
     
     
  3. Selanjutnya parut kelapa lalu peras hingga jd santan agak kental. Rebus sebentar dg api kecil tmbhkan daun pandan dan garam. Setalah matang angkat.

     
     
     
     
     
  4. Sajikan kolak pisang keladi dg santan.

     
     
     
     
     
  5. Selamat mencoba. Semoga berhasil

https://cookpad.com/id/resep/2959692-kolak-pisang-keladi-talas-santan-nyuh-metunu

DISKUSI


TERBARU


Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...