×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Jawa Timur

Klepon ubi jalar isi coklat

Tanggal 31 Mar 2019 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
1 kg ubi ungu kukus
  1. 250 gram tepung ketan
  2. Secukupnya garam
  3. Secukupnya coklat batang
  4. Air untuk merebus bola² kleponnya
  5. Secukupnya kelapa parut

Langkah

 

Kupas dan cuci bersih ubi, lalu kukus ubi sampai matang. Jangan lupa kukus pula kelapa parutnya tambahkan garam sedikit. Tujuan kelapa dikukus terlebih dahulu supaya tidak cepat basi ya moms.

Klepon ubi jalar isi coklat recipe step 1 photo
 
 
 
 
  1. Setelah ubi matang hancurkan dan campur ubi dengan ketan sampai kalis. Lalu bulatkan dan beri isian coklat atau gula merah sesuai selera aja ya moms, bulatkan adonan klepon sampai habis.

    Klepon ubi jalar isi coklat recipe step 2 photo
     
    Klepon ubi jalar isi coklat recipe step 2 photo
     
    Klepon ubi jalar isi coklat recipe step 2 photo
  2. Setelah selesai membulatkan adonan tadi lalu rebus kleponnya hingga mengapung, setelah mengapung angkat tiriskan lalu gulingkan klepon pada kelapa parut yang sudah dikukus tadi. Klepon ubi ungu dan ubi kuning sudah jadi, siap di sajikan dengan secangkir kopi ☕

    Klepon ubi jalar isi coklat recipe step 3 photo
     
    Klepon ubi jalar isi coklat recipe step 3 photo
     
    Klepon ubi jalar isi coklat recipe step 3 photo

Resep Klepon ubi jalar isi coklat oleh Ni made dewi indah purnamasari - Cookpad

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...