×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Jawa Timur

Klepon kuning isi selai labu

Tanggal 31 Mar 2019 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
Bahan isi :
  1. 150 gram labu kuning
  2. 10 sdm gula putih
  3. 70 ml air
  4. 1 lembar daun pandan (saya skip)
  5. Bahan adonan :
  6. 150 gram labu kuning
  7. 100 gram tepung ketan putih
  8. Sedikit garam
  9. Pelengkap
  10. 1/4 kelapa parut
  11. Sejumput garam

Langkah

 

Kukus labu hingga empuk lalu buang kulit nya,haluskan simpan sisa nya untuk bahan adonan.. masukan ke dalam wajan beri gula dan jg air,masak dgn api kecil hingga air menyusut dan labu menyatu dengan gula

Klepon kuning isi selai labu recipe step 1 photo
 
Klepon kuning isi selai labu recipe step 1 photo
 
Klepon kuning isi selai labu recipe step 1 photo
  1. Aduk agar tidak gosong,dan mati kan api apabila sudah habis air nya dan labu mengental seperti selai

    Klepon kuning isi selai labu recipe step 2 photo
     
     
     
     
  2. Sisa labu td yg kita pisahkan kita campurkan dgn tepung ketan,aduk hingga kalis lalu bulatkan dan beri isian selai (ngk kepoto tau2 udh selesai), panaskan air dalam panci setelah mendidih masukan bulatan klepon,tunggu hingga adoanan mengapung siap diangkat.

    Klepon kuning isi selai labu recipe step 3 photo
     
    Klepon kuning isi selai labu recipe step 3 photo
     
     
  3. Kukus kelapa sebentar beri garam kurleb 3mnt.. angkat dan baluri ke adonan yg sudah matang.. siap di sajikan

    Klepon kuning isi selai labu recipe step 4 photo
     
     

Resep Klepon kuning isi selai labu oleh bunga_putri - Cookpad

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...