×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Jawa Timur

Klepon ketan isi gula merah

Tanggal 31 Mar 2019 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
250 g Tepung beras ketan
  1. 50 g Tepung beras
  2. 1350 ml Air mineral
  3. 1 sdt Garam
  4. Gula merah secukupnya, sisir halus
  5. Kelapa parut(aku pake kelapa parut instan)
  6. Perasa pandan
  7. 3 sdm Gula pasir

Langkah

 

Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan

 
 
 
 
 
  1. Masukan tepung ketan, tepung beras dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Tuangkan pewarna pandan sesuai selera bunda ya aduk sampe rata, lalu tuangkan air mineral 150ml dan aduk. Sampe adonan bisa dibentuk.

     
     
     
     
     
  2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri sedikit gula merah yg sudah disisir. Jangan terlalu banyak y gulanya biar gak pecah saat direbus.

     
     
     
     
     
  3. Bentuk adonan menjadi bola bola. Bentuk sampe adonan habis y bun.

     
     
     
     
     
  4. Rebus air 1 liter air, tunggu sampe mendidih. Lalu masukan klepon yg sudah dibentuk. Tunggu hingga klepon mengapung.

     
     
     
     
     
  5. Jika klepon sudah mengapun tandanya sudah matang, lalu tiriskan, dan gulingkan klepon diatas kelapa parut sampe klepon tertutup parutan kelapa,

     
     
     
     
     
  6. Klepon siap disajikan 😘... Selamat mencoba bun

    Klepon ketan isi gula merah recipe step 7 photo
     
    Klepon ketan isi gula merah recipe step 7 photo
     
    Klepon ketan isi gula merah recipe step 7 photo

Resep Klepon ketan isi gula merah oleh Lili Cho - Cookpad

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...