×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Jawa Timur

Klepon isi durian

Tanggal 31 Mar 2019 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
500 gr tepung ketan putih
  1. Sejumput garam
  2. Kelapa parut
  3. Pewarna makanan hijau
  4. Daging durian yg sdh di bekukan di frezzer
  5. Air panas

Langkah

 

Kukus kelapa parut dgn sejumput garam

 
 
 
 
 
  1. Masukan air panas sedikit demi sedikit ke dlm tepung ketan yg sdh di beri sejumput garam dan pewarna makanan uleni sampai kalis dan bs di pulung

     
     
     
     
     
  2. Ambil adonan bulatkan dan pipihkan isi dgn durian beku lalu bulatkan lagi

     
     
     
     
     
  3. Masukan ke dlm panci yg berisi air mendidih masak sampai matang, jika sdh matang adonan akan mengapung

     
     
     
     
     
  4. Setelah mengapung angkat lalu tiriskan barulah balurkan ke kelapa parut yg sblm nya sdh di kukus

     
     
     
     
     
  5. Sudah jadi, gampang kan :) enak bgt lhooo🤤kenyal nya ketan ketemu dgn legitnya durian 🤤

    Klepon isi durian recipe step 6 photo
     
    Klepon isi durian recipe step 6 photo
     
    Klepon isi durian recipe step 6 photo
  6.  

    Klepon isi durian recipe step 7 photo
     
    Klepon isi durian recipe step 7 photo

Resep Klepon isi durian oleh Dwi Kurniasari - Cookpad

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...