Ketan Urap ala Medan

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Utara Medan

Sunting

Laporkan

Nicky Ria Azizman

- 24 Desember 2018

Bahan-bahan

1/2 liter beras ketan putih

1/4 butir kepala parut
1 bks kara instan campur sedikit air matang dan garam
Secukupnya garam untuk campuran kelapa parut
secukupnya Susu kental manis untuk topping
Pisang goreng sebagai pelengkap

Langkah

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam ketan selama 2 jam, sisihkan

Kukus kelapa dengan campuran garam,sisihkan
Kukus beras ketan sampai setengah matang, angkat lalu taruh di wadah lain dan campur dengan air santan (yang sudah di campur garam)aduk rata, dan diamkan ketan sampai santan terserap rata, lalu kukus kembali sampai matang
Tambahan :untuk santan perendam ketan, air santan nya di kira kira saja,(tidak perlu banyak banyak) asal pada saat merendam, permukaan ketan terendam semua dan terserap rata
Tata ketan dalam plate saji, taburi dengan parutan kelapa kukus dan beri sedikit susu kental manis, tambahkan pisang goreng di pinggir nya
Ketan pun siap disajikan bersama kopi atau teh sebagai sarapan, mudah bukan?!?ðŸ˜ŠðŸ'ŒðŸ'Â

https://cookpad.com/id/resep/6573560-ketan-urap-ala-medan

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Pasukan Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dala...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.