1. 100 gr wortel, diparut halus
2. 250 gr tepung terigu protein sedang
3. 25 gr tepung maizena
4. 1/2 sdt baking powder
5. 25 gr gula tepung
6. 1 butir telur
7. 1/2 sdt garam

1. 50 gr gula tepung
2. 2 sdt kayu manis bubuk

1. Campurkan semua bahan lalu diaduk sampai tercampur rata
2. Uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan
3. Adonan dibungkus dengan daun pisang, gulung memanjang dan kukus selama 2-3 jam sampai adonan benar-benar matang
4. Angkat dan dinginkan adonan lalu iris tipis-tipis. Jemur sampai adonan benar-benar kering (2-3 hari)
5. Panaskan minyak di atas api sedang dan goreng adonan yang sudah kering sampai merekah, angkat dan tiriskan
6. Taburi dengan bahan taburan yang sudah disiapkan tadi
7. Simpan dalam toples, kerupuk wortel siap di santap

Sumber:

http://pelajaricaranya.blogspot.co.id/2015/11/cara-mudah-membuat-aneka-kerupuk.html