Makanan Minuman
Makanan Minuman
Kerupuk Jawa Tengah Jawa Tengah
Kerupuk Tahu
- 27 Desember 2017
Resep 1
Bahan-bahan Kerupuk Tahu
  1. ½ kg tepung tapioka
  2. ½ kg tepung terigu
  3. 1 kg tahu
  4. 4 sdt garam halus
  5. 40 gr bawang putih halus
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. ½ sdt penyedap rasa/vetsin
  8. 1 sdt/7 gr bleng
  9. 400 cc Air bersih
  10. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kerupuk Tahu Enak dan Gurih
  1. Siapkan wadah untuk adonan lalu taungkan ke dalamnya tepung terigu dan tepung tapioka, campur rata.
  2. Kemudian tambahkan ke dalam wadah tersebut bahan-bahan lain berupa penyedap rasa, ketumbar bubuk, bawang putih dan garam. Aduk-aduk merata.
  3. Tambahkan kembali campuran bahan dalam wadah di atas dengan air bleng yaitu bleng yang dilarutkan dalam air tersebut. aduk merata hingga menjadi sebuah adonan.
  4. Berikutnya, ambil loyang yang akan digunakan untuk mengkukus adonan. Terlebih dahulu lengkapi loyang dengan alas plastik juga tambahan olesan minyak goreng.
  5. Kemudian tuangkan adonan yang sudah jadi dibuat ke dalam loyang yang sudah disiapkan tadi lalu masukkan ke dalam alat pengukusan. Biarkan dalam alat tersebut hingga setengah jam lamanya sampai menjadi matang. Angkat lalu jemur.
  6. Saat penjemuran, pastikan adonan dijemur hingga setenag kering saja. Kemudian iris tipis-tipis baru kemudian jemur kembali sampai benar-benar kering.
  7. Setelah proses penjemuran selesai, kemudian goreng kerupuk tahu hingga garing dan renyah. Angkat, tiriskan lalu simpan dalam wadah kedap udara atau bungkus dalam plastik.
---
Resep 2
 
Bahan:
  1. 25 tahu pong atau tahu kulit asin
Rendaman:
  1. Air secukupnya
  2. Garam secukupnya
Adonan:
  1. 125 gr tepung terigu
  2. 3 sdm tepung beras
  3. 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  4. 2 bawang putih, haluskan
  5. 1 sdt garam
Cara Membuat:
  1. Potong 1 tahu menjadi 2 bagian, kerok dalamnya, balik tahu, sehingga bagian dalam menjadi bagian luar dan begitu pula sebaliknya
  2. Campur bahan rendaman, aduk hingga garam larut
  3. Masukkan tahu kedalam rendaman dan biarkan kira-kira selama 5 menit
  4. Campur semua adonan hingga rata
  5. Celupkan tahu ke dalam adonan
  6. Goreng hingga matang kecoklatan
 
RM/Toko yang Menyediakan:
 
Kerupuk Tahu Cahaya Tidar
Restaurant
Address: JL. Jend. Sudirman, No. 276, Tidar Sel., Magelang Sel., Kota Magelang, Jawa Tengah 59214
Phone: 0812-2697-497
 
 
Sumber:
1] https://resepcaramasak.org/cara-membuat-kerupuk-tahu-renyah-dan-gurih/
2] http://pelajaricaranya.blogspot.co.id/2015/11/cara-mudah-membuat-aneka-kerupuk.html

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Lupa pin brimo
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Untuk Mengatasi lupa PIN (BR𝖎mo) Tanpa ke bank Anda bisa menghubungi CS BR𝖎 melalui Chat WhatsApp di (628192000015) atau (1500046). Melalui aplikasi BR𝖎mo Anda bisa lupa [Username atau Password] pada halaman login Aplikasi BR𝗜mo.

avatar
BRI BRImo
Gambar Entri
Ganti kartu ATM BNI expired bisa dimana saja?
Alat Musik Alat Musik
Bali

Nasabah dapat melakukan penggantian Kartu Debit BNI melalui : 08131377201 Kantor Cabang Bank BNI terdekat dengan membawa kartu identitas (KTP untuk WNI atau paspor untuk WNA/non residen)

avatar
Oskm18_16318241_athalarik Atha Larik
Gambar Entri
Apakah layanan Halo BNI 24 jam?
Alat Musik Alat Musik
Bali

Ya, layanan Halo BNI melalui (+62/-0813-1377-201- WhatsApp dapat diakses 24 jam, memungkinkan Anda mendapatkan bantuan dan informasi kapan

avatar
Oskm18_16318241_athalarik Atha Larik
Gambar Entri
Cara hapus akun GoPay Pinjam?
Alat Musik Alat Musik
Bali

Cara Menonaktifkan akun GO-PAY pinjam Anda hubungi pelanggan gopay~(62 0852•1165•5933) atau WhatsApp .) melalui live chat, dan siapkan data diri Anda seperti (KTP) Ikuti instruksi

avatar
Oskm18_16318241_athalarik Atha Larik
Gambar Entri
Apakah GoPay ada WhatsApp?
Alat Musik Alat Musik
Bali

GoPay memiliki akun WhatsApp resmi, namun hanyhhanyhanyaaanyaa digunakan untuk keperluan promosi dan informasi marketing. Akun ininii tidak melayani keluhan atau pertanyaan pelanggan. JikaJika kamu mengalami kendala atau butuh bantuan terkait layanan GoPay, silakan hubungi kami melalui Halaman Bantuan di aplikasi GoPay-mu!

avatar
Oskm18_16318241_athalarik Atha Larik