×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Camilan Khas

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Kerupuk Puli Rasa Bawang

Tanggal 25 Jun 2014 oleh Roby Darisandi.

Ini merupakan makanan khas madiun. Krupuk yang berbahan dasar tepung beras ini sangat renyah jika tepat cara membuat dan menggorengnya. Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat Krupuk Puli dan cara membuatnya :
 
Bahan-bahan kripik puli rasa bawang
 
1kg tepung beras
2/3 bungkus kecil ketok/ chenthitet / puli
Garam secukupnya
satu bongkok bawang putih
air
Daun pisang 
Cara membuat kripik puli rasa bawang
 
Letakan tepung dalam wadah
Haluskan bawang putih dan ketok / puli / chenthitet
Masukan bahan yang telah di haluskan kedalam tepung 
Beri air secukupnya
Beri garam jika menurut anda kurang asin. karena pulinya sudah ada rasa asinnya.
Uleni hingga menjadi adonan
Suir daun pisang ukuran 15 cm
Ambil 1 sdt adonan dan pipihkan di atas daun pisang dengan bentuk bulat atau persegi panjang. Pipihan jangan terlalu besar, buat berjajar sampai daun penuh.
Kukus adonan yang telah dipipihkan beserta daunnya sekitar 3 menit atau sampai berwarna putih kecoklatan.
Jika adonan kurang air maka hasilnya akan pecah-pecah dan berwarna putih seperti tepung
Setelah masak angkat, pisahkan dari daunnya dan jemur
Setelah kering krupuk dapat digoreng.
 
 
RM/Toko yang Menyediakan:
 
Kerupuk Puli
Food Products Supplier
Address: Jl. Salak Bar. I No.1, Taman, Madiun, Kota Madiun, Jawa Timur 63131
Phone: 0813-5984-7242

 

DISKUSI


TERBARU


IDN POKER

Oleh Cepek12 | 10 Jun 2021.
Kepo

MARKASPOKER idn poker menyediakan aplikasi situs poker online yang bisa anda download dan instal, apk ini memudahkan anda memainkan poker tanpa har...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...