Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Aceh Aceh
Sunting
Laporkan
Kering Rendang Ayam Suwir Aceh
avatar

Endah Kinarya Palupi

- 3 Juli 2015

1288866246detail_RENDANG_AYAM_SUWIR__SRY_SM09.jpg

Bahan-bahan :
400 gram fillet dada ayam, rebus dan suwir-suwir
100 gram pilus siap pakai
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 sendok makan gula merah serut
1 sendok makan gula pasir
3 buah cabe merah, buang bijinya dan potong-potong bentuk korek api
75 gram kelapa parut, sangrai hingga kering
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak goreng
 
Bumbu halus :
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar, buang bijinya
2 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kunyit, kupas dan bakar
2 cm jahe, kupas
 
Cara membuat :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, serai, daun jeruk hingga harum
Masukkan ayam suwir, aduk  rata. Tambahkan cabai merah, gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata
 Tuang santan, masak di atas api kecil sambil di aduk perlahan hingga air menyusut dan kering
Tambhakan kelapa parut sangrai, aduk rata dan masak hingga benar-benar kering
Masukkan pilus, aduk kembali hingga rata. Angkat dan sajikan
Tips : BIla setelah air meyusut daging ayam belum kering, bisa dikeringkan dengan cara di oven dengan suhu 100% selama +/-30  menit hingga matang.
 
 

Alamat dan Kontak Penjual:

Atjeh Rayeuk

Jln. Ciranjang No. 38 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

0878 8484 8892

 
Sumber: http://mayangserungke.blogspot.com/2014/02/aneka-resep-masakan-aceh.html
 
 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker