×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nusa Tenggara Barat

Kerebek Sepat

Tanggal 31 Dec 2017 oleh Yoki .

Bahan-bahan:

Ikan sepat (saya 5 buah)
  1. 3 siung bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1/2 tomat besar (satu untuk ukuran kecil)
  4. 15 cengek domba (sesuai selera)
  5. Air
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula
  8. Penyedap rasa (option)
  9. Minyak
     
    Langkah-langkah:
    •    Cuci bersih ikan sepat, lalu diamkan dalam air panas kurleb 5 menit
    •    Panaskan minyak lalu goreng setengah matang
    •    Tumis semua bumbu yang telah di iris kasar, sampai di rasa cukup
    •    Masukan air dan bumbu (garam, gula, penyedap rasa) koreksi rasa
    •    Diamkan sampai agak mendidih lalu masukan ikan yang sudah d goreng
    •    Tunggu sampai air agak surut
    •    Kerebek Siap disajikan

     

    Tempat yang menyediakan:
     
    Fresh and Frozen Seafood supplier
    Catering Food and Drink Supplier
    Address: Jl Binamarga no 58 Ceger, Cipayung, Seberang Perumahan Panti Asuhan Anak, Seberang Perumahan Grand Bima Mansion, RT.7/RW.5, Cipayung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13820
    Phone: 0822-9831-7532

     

    Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3677189-kerebek-sepat

 

Sumber Foto: https://cookpad.com/id/resep/3677189-kerebek-sepat

DISKUSI


TERBARU


Ogoh-Ogoh, Dari...

Oleh Dodik0707 | 28 Feb 2024.
tradisi

Ogoh-Ogoh, Dari Filosofi Hingga Eksistensinya Malang - Jelang Hari Raya Nyepi, warga Dusun Jengglong, Desa Sukodadi, Kecamatan Wagir, Kabupaten Mal...

Na Nialhotan (D...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dali Nihorbo atau di Pulau Samosir disebut dengan Na Nialhotan. Dibuat dari susu kerbau yang dimasak dengan garam dan bahan pengental. Ada 3 pilihan...

Pulurpulur

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Pulurpulur Resep khas Simalungun yang bentuknya seperti bola dan disiram saus. Isinya terbuat dari cincang jantung pisang, daun bawang, bawang Batak,...

Itak Sipitu Bar...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Menurut Narasumber kami, Ibu Hotni br. Simbolon pada acara MERAYAKAN GASTRONOMI INDONESIA di Taman Ismail Marzuki, Jakarta, tanggal 03 Februari 2024,...

Dengke Na Nisor...

Oleh Batakologi | 06 Feb 2024.
Makanan

Dari sumber yang kami dapat melalui Abang Sepwan Sinaga sebagai Pegiat Budaya Batak Toba, Dengke Na Nisorbuk memiliki citarasa yang dominan pedas. Du...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...