×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jawa Tengah

Kentang Ongklok

Tanggal 05 Dec 2017 oleh Deni Andrian.

Bagi yang sedang diet nasi atau yang sedang mencoba mengganti karbo dengan kentang, boleh dicoba nih. Kentang ongklok ini paling nikmat dimakan ketika hangat karena kalu sudah dingin, margarinnya membeku. Tapi bisa diakali kok dengan menghangatkannya lagi 
 
Resep diambil dari bukunya Anggraini Citra Kusuma - Paket Menu Komplit 30 Hari
 
Bahan:
3 buah kentang, kupas, potong panjang 8 bagian, potong tiap bagian jadi 2
1 batang seledri, iris halus
 
Bumbu:
3 sdm margarin
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
 
Cara Membuat:
- Kukus kentang 40 menit dengan api sedang, tiriskan.
- Panaskan margarin hingga mencair, masukkan kentang dalam kondisi panas setelah matang. Beri garam, merica, dan pala bubuk. Aduk hingga rata.
- Tambahkan seledri, aduk sekali lagi. Angkat dan sajikan

sumber: http://cetakankue.blogspot.co.id/search?q=kentang+ongklok

DISKUSI


TERBARU


Manuskrip Sunda...

Oleh Nabilariskha | 23 Jun 2021.
Manuskrip

Indonesia merupakan negara dengan suku dan budaya yang beragam. Berbagai daerah dengan aksara dan bahasa yang beragam umumnya memiliki sebuah naskah...

Engklek (Sunda...

Oleh Finazakiyyah1004 | 23 Jun 2021.
Kebudayaan

Jika kita mendengar kata ‘budaya’ maka yang terlintas dalam pikiran kita adalah seperangkat kegiatan dari masyarakat yang dilakukan sejak lampau. Ist...

Dokumentasi Nas...

Oleh Ainani Nazere | 23 Jun 2021.
Naskah Kuno

Artikel ini berisi mengenai Dokumentasi Naskag Durotul Muhibbin

Perawatan Naska...

Oleh Sallyamanda | 23 Jun 2021.
Manuskrip

Pendahuluan Saat ini dunia semakin maju dan berkembang. Globalisasi mempercepat terjadinya perubahan pada dunia. Globalisasi memberikan banyak damp...

Konsep Keberaks...

Oleh Angieputrifebrinaazzahra | 22 Jun 2021.
Manuskrip

Konsep Keberaksaraan Kitab Parukunan Karya Ulama Perempuan Banjar

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...