Kentang Goreng Mustofa

Tanggal oleh Yanu prasetyo. Revisi 1 oleh Teti pada .
Kategori: Makanan
Elemen Budaya: Makanan Minuman
Provinsi: Jawa Barat
Asal Daerah: Subang

Kentang Goreng Mustofa merupakan salah satu menu makanan khas Jawa Barat yang biasanya disajikan ketika ada pesta hajatan. Terbuat dari kentang yang dirajang sehingga berbentuk seperti batang korek api. Kentang goreng mustofa ini kemudian digoreng dengan bumbu balado sehingga berwarna merah dan memiliki rasa yang khas yaitu manis-pedas. Kentang mustofa ini sangat digemari sebagai lauk-pauk atau teman nasi (dengen sangu-sunda). Saat ini kentang mustofa juga menjadi salah satu produk UKM yang dipasarkan sebagai makanan oleh-oleh khas jawa barat. Baca : Resep Kentang Mustofa

yanuendarprasetyo_kentangmustofa71.jpg