×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Jawa Timur

Kelepon singkong susu keju

Tanggal 31 Mar 2019 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

20 porsi
1 kg singkong (pilih singkong mentega yang dalamnya manis)
  1. 1/2 butir kelapa muda parut
  2. 100 gram gula jawa (iris tipis)
  3. 4 sdm munjung gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt vanilli
  6. 1 tetes pastan pandan
  7. 1 bungkus skm putih
  8. sesuai selera Parutan keju
  9. 1 lembar daun pandan
  10. Tips memilih singkong: (saya minta di kupasin yang jualan)
  11. (Lihat tekstur singkong yang bagus, saat di kupas minta icip)
  12. (Jika tidak pahit,singkong bagus)

Langkah

50 menit

Bersihkan singkong,parut singkong dengan tekstur besar dengan parutan rujak,tambahkan gula pasir,garam,susu,parutan keju,vanilli,pastan pandan.

Kelepon singkong suke (susu keju) recipe step 1 photo
 
Kelepon singkong suke (susu keju) recipe step 1 photo
 
 
  1. Beri isi dengan gula jawa yang sudah di iris tipis tipis, bulatkan seperti membuat kelepon.

    Kelepon singkong suke (susu keju) recipe step 2 photo
     
     
     
     
  2. Siapkan loyang yang sudah di lapisi plastik, atau lebih bagus daun pisang bunda. Masukkan bulatan singkong yang sudah jadi, beri kan kelapa parut di atas nya dan daun pandan (beri garam di kelapa jika suka).

    Kelepon singkong suke (susu keju) recipe step 3 photo
     
     
     
     
  3. Kukus selama 30 menit sampai empuk.. Sajikan bersama teh hangat..

    Kelepon singkong suke (susu keju) recipe step 4 photo
     
     

Resep Kelepon singkong suke (susu keju) oleh Noveria Bahri - Cookpad

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...