di kota tasikmalaya itu beda lagi sering di sebut dengan kekewukan, karena di itu kue yang satu ini sangat mirip sekali bentuk nya dengan siput atau sering di sebut kewuk.

Bahan-bahan untuk kue garpu :

• Margarin 3 sdm.
• Gula halus 2 sdm.
• Tepung terigu ¼ kg.
• Keju parut 50 gram.
• Garam ½ sdt.
• Telur ayam 1 butir.
• Air bersih 50 ml.

Cara membuat kue garpu :

1. Pada langkah yang pertama, campurkan lah bahan-bahan terkecuali air bersih, di aduk sampia jadi merata. Sesudah semua bahan jadi tercampur merata maka masukan lah telur dan juga air bersih nya, di aduk lagi sampai adonan jadi kalis.
2. Berikutnya di tambahkan lah margarin yang sebelum nya telah di lelehkan, aduk merata. Ambil lah adonan secara sedikit demi sedikit lalu adonan di pipihkan di bagian atas garpu lalu di gulung, terus lah lakukan cara itu hingga semuanya habis.
3. Siapkan wajan dengan di isi minyak goreng lalu tunggu hingga panas, setelah panas kue garpu di goreng sampai jadi matang dan juga barubah warna nya ajdi kecoklatan, di angkat terus di tiriskan.
4. Kue garpu siap untuk di hidangkan.
5.  

Sumber: http://www.resepharian.com/cara-membuat-kue-garpu-enak-mudah-dan-sederhana/