×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Kare Ayam Tahu Telur Pedas

Tanggal 06 Apr 2019 oleh Admin Budaya .

Bahan-bahan

 
  1. Bahan :
  2. 1/2 kg gr ayam, goreng
  3. 2 bh telur rebus, goreng
  4. 4 bh tahu belah dua, goreng
  5. Bumbu halus :
  6. 6 siung bamer
  7. 3 siung baput
  8. 10 bh cabe rawit
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 1/4 sdt jintan
  11. Seruas kunyit
  12. Secukupnya gula, garam dan lada bubuk
  13. Bumbu pelengkap :
  14. 1 btg serai geprek
  15. Seruas lengkuas geprek
  16. 3 lbr daun salam
  17. 200 ml santan sedang
  18. Secukupnya air

Langkah

 
  1. Tumis bumbu halus, serai, lengkus dan daun salam sampai harum.

     
     
     
     
     
  2. Masukan ayam telur dan tahu yg sdh d goreng sebelumnya aduk” tambahkan santan dan air secukupnya sampai ayam terendam aduk rata. Test rasa.

     
     
     
     
     
  3. Masak sampai airnya sdkt menyusut.

     
     
     
     
     
  4. Kare ayam tahu telur pedasnya siap di sajikan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/8033005-kare-ayam-tahu-telur-pedas

DISKUSI


TERBARU


Budaya adat bet...

Oleh Rizka Vivi Aurelia | 18 May 2024.
Seni pertunjukan dan Makanan khas betawi

Perkenalkan Saya Rizka Vivi Aurelia, Saat ini saya berusia 21 tahun, saya ingin mengikuti perlombaan dari budaya indonesia. semoga hasil dari editing...

Batik

Oleh Admin | 17 May 2024.
batik

....

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Makanan Khas Je...

Oleh Yaemmm | 10 May 2024.
Makanan daerah

Horog-Horog adalah makanan khas Jepara sebagai sumber karbohidrat dapat menjadi pengganti nasi. Bahan utamanya adlah tepung yang terbuat dari pohon a...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...