Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Riau Riau
Sunting
Laporkan
Karang Binaci
avatar

Endah Kinarya Palupi

- 21 Juli 2015
Bahan:
minyak untuk menumis,
6 cm batang kayu manis,
2 butir cengkeh,
1 kg daging kambing bertulang yang telah dipotong-potong,
1 liter air,
3 sdm kecap manis,
1 sdt gula merah yang telah disisir,
2 sdt garam,
1 sdt merica bubuk.
 
Haluskan:
5 buah cabai merah keriting,
6 siung bawang putih,
12 butir bawang merah,
5 buah kemiri goreng,
1/4 sdt pala bubuk.
 
Taburan:
2 sdm bawang goreng
 
Cara membuatnya:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kayu manis dan cengkih, aduk rata. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Tuangi air, aduk rata. Tutup panci, masak di atas api kecil (tambahkan air panas jika perlu) hingga daging empuk. Tambahkan kecap, gula, garam dan merica, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut. Taburi dengan bawang goreng. Angkat. Sajikan hangat.
 
Tips:
Supaya daging lebih cepat matang dan empuk, masak di atas api dengan panci tertutup. Atau bisa gunakan panci tekan (pressure cooker) untuk menghemat waktu memasak. Masak daging dalam panci tekan selama 30 menit, dihitung saat panci mulai mendesis.
 
Sumber: https://cuek.wordpress.com/2007/02/24/karang-binaci/

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker