Karak Kaliang Talua - Bukittinggi - Sumatera Barat

DATA

Kategori

makanan. Cemilan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Barat

Asal Daerah

BukitTinggi

Karak Kaliang Talua - Bukittinggi - Sumatera Barat

Tanggal 29 Nov 2017 oleh Findayuliana .

Karak Kaliang Talua merupakan makanan khas bukittinggi, makanan ini masuk kedalam katagori cemilan. bahan untuk membuat cemilan ini menggunakan tepung terigu dengan tektur yang renyah seperti kelanting. Biasanya Karak Kaliang Talua dapat dibuat sebagai oleh-oleh khas bukittinggi. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan :

7 butir telur ayam
500 gr tepung ketan
1 sdt garam
Minyak goreng

Cara Membuat ;

Kocok lepas telur&garam
Masukan tepung ketan
Adon sampai dapat di pulung/tidak lengket di tangan
Ambil sejumput adonan kemudian plintir sampai memanjang
Bentuk menyerupai sanggul jangan lupa tekan simpulnya agar nanti waktu di goreng simpulan tidak lepas,lakukan sampai selesai.
Siapkan wajan dan panaskan minyak ,masukan karak kaliang secukupnya kedalam minyak/
Kemudian goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan sambil terus di aduk angkat&tiriskan lakukan sampai habis

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3479438-karak-kaliang-taluakue-gelong

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...