Kacang Kowa Surabaya » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Surabaya

Kacang Kowa Surabaya

Tanggal 23 Mar 2017 oleh Maharani .

Bahan :

Kacang tanah kupas 100g
Air 1 liter
Jahe 100 g, bakar, kupas, iris tipis
Daun pandan 1 lembar
Biji mutiara rebus 100 g
Gula pasir 100 g
Garam 1/8 sdt

Cara membuat :

Campur air, jahe, dan garam, rebus hingga mendidih.Masukkan kacang dan daun pandan. Aduk rata, masak di atas api kecil hingga kacang lunak
Tambahkan gula,masak hingga gula larut. Angkat
Susun biji mutiara dalam mangkuk, tuangi kuah jahe kacang secukupnya. Sajikan.

Untuk 4porsi

Tempat yang menyediakan:

Tauwa Kacang Koa

Address: Jl. Raya Tandes Lor, Tandes Kidul, Tandes, Kota SBY, Jawa Timur 60187

sumber: http://resep.bisnisbuatbunda.net/kacang-kuah-jahe.html

sumber gambar : http://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s480x480/e35/14677395_1711475095841765_4500188560049045504_n.jpg?ig_cache_key=MTM2MTUwNDcyMzQ1NTU3NzE0Mg%3D%3D.2

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...