×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Banyuwangi

Jangan Lombok

Tanggal 03 Dec 2018 oleh Aze .

Bahan-bahan

 
  1. 250 gr ayam
  2. 3 buah tahu putih,goreng kering
  3. 1 papan tempe,potong kecil-kecil
  4. 1 lt air
  5. 300 ml santan
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 150 gr cabe rawit
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula
  10. Bumbu iris :
  11. 5 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 cabe merah
  14. Bumbu halus :
  15. 4 butir bawang merah
  16. 1 siung bawang putih
  17. 1 sdt terasi
  18. 1 sdt merica
  19. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah

 
  1. Haluskan bumbu,sisihkan

     
     
     
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu iris,jika sudah harum beri sedikit air lagi,tumis kembalu hingga air habis dan bumbu harum

     
     
     
  3. Masukkan ayam,tumis ayam hingga berubah warna dan kaku,lalu beri air.tutup wajan

     
     
     
  4. Jika sudah mendidih masukkan lengkuas dan bumbu halus lalu masukkan tahu dan tempe.

     
     
     
  5. Kecilkan api agar bumbu meresap.

     
     
     
  6. Masukkan santan,gula dan garam.didihkan kembali.tes rasa.jika dirasa cukup rasanya bisa matikan api

     
     
     
  7. Gak usah foto step by step ya😄masaknya gampang kok,saya gak sempat juga sotrek tiap stepnya

    sumbe r: https://cookpad.com/id/resep/5591526-jangan-lombok-banyuwangi

 

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...