Bahan – Bahan

• 4 ons jamur tiram putih(sy pake yg organik)
• 1 sdm minyak goreng
• 100 ml air putih
• Air putih secukupnya utk merebus jamur

Bumbu yg dihaluskan:

• 4 bawang putih
• 4 bawang merah
• 2 kemiri
• 1 sdt ketumbar
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Garam
• secukupnya Bumbu penyedap jamur

Cara Membuat

1. Jamur tiram dibersihkan & direbus sampe empuk(lembut).Buang airnya & tiriskan.
2. Campur jamur tiram yg sdh lembut dgn bumbu yg sdh dihaluskan & tambahkan kecap manis.Aduk & diamkan sekitar 10 menit biar bumbu meresap kedlm jamurnya.Tiriskan.
3. Setelah 10 menit,siapkan teflon lalu panaskan minyak,masukkan jamur beserta bumbunya,lalu tumis & diaduk sampe wangi.
4. Tambahkan air putih,aduk lagi,biarkan sampe air surut & kering,sampe bumbu meresap & melekat di jamur.
5. Biarkan sampe kecoklatan. Setelah matang, angkat & siap disajikan dgn nasi putih.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/3423363-jamur-tiram-bacem