Asal muasal nama Jamu Jun sendiri itu dari kata “jun”, yaitu semacam gentong kecil berleher sempit untuk tempat air. Jamu jun tidak seperti jamu pada umumnya, karena rasanya manis dan berempah. Jamu jun terbuat dari campuran air, tepung beras, tepung ketan, santan, gula jawa, gula pasir, daun pandan, serta 18 jenis rempah yang disebut sariwangi batanget. Bahan rempah antara lain jahe, serai, merica, dan kayu manis. Biasanya ketika disajikan, jamu jun ditambah bubuk merica, selo (bubuk putih dari bahan herbal), serta bola-bola kecil berwarna coklat yang dinamakan krasikan. Bola-bola ini dibuat dari parutan kelapa, jahe, gula merah, dan tepung ketan. Warna krasikan tergantung pada jenis gula yang digunakan. Krasikan putih menggunakan gula pasir, dan krasikan coklat menggunakan gula jawa.

Resep Jamu Jun :

Bahan

25 gram tepung beras

25 gram tepung ketan putih

20 gram gula jawa klo kurang manis bisa di tambah

1 sdm lada bubuk

Rempah- rempah

2 butir bunga lawang atau pekak

2 batang sereh

1 ruas ibu jari jahe ujuran

1 ruas kayu manis

Bahan saus:

200 ml santan yang kental ya perasan pertma

1 lembar daun pandan

garam sesuai selera