×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Jajanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Jaja Ketimus

Tanggal 04 Oct 2017 oleh Indahmnrt .

Jaja Ketimus merupakan jajanan khas masyarakat Bali yang terbuat dari singkong yang dihaluskan kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus. Bahan baku untuk membuat Jaja ketimus cukup mudah, dan jaja ketimus sangat pas dimakan pada saat bersantai.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan-bahan yang kalian perlukan untuk membuat jaja ketimus :

Bahan-bahan :

  • 3 buah singkong ukuran sedang atau besar
  • Kelapa parut
  • 300gram gula merah
  • Garam secukupnya
  • Tepung ketan secukupnya
  • Daun pisang
  • Vanili secukupnya

Cara membuatnya :

  • Parut singkong sampai halus dan campurkan dengan parutan kelapa.
  • Masukkan vanili sebagai penyedap rasa
  • Tambahkan gula merah dan sedikit tepung ketan, lalu aduk sampai adonan menjadi kenyal
  • Taburi sedikit garam
  • Aduk semua bahan menjadi satu sampai merata. Setelah itu bungkus adonan sedikit demi sedikit dengan daun pisang.
  • Kaitkan ujung-ujung daun pisang dengan tusuk gigi.
  • Panaskan panci, kemudian kukus jaja ketimus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  • Jaja Ketimus siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA

Sumber :

http://www.masakandapurku.com/2015/10/resep-membuat-jaja-ketimus.html

DISKUSI


TERBARU


Pentingnya Mele...

Oleh Naluritannisa | 21 Jun 2021.
Manuskrip

PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang...

Cari aksesoris...

Oleh Baliya | 21 Jun 2021.
BROS

Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah....

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem...

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi...

Angeun kacang t...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 350 gram Tulangan ayam 400 gram Kacang merah 3 Salam 1 ruas Lengkuas geprek 3 Tomat merah potong2 2 batang Daun bawang pot...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...