BAHAN :

-1/2 ons rimpang temulawak yang masih segar dan bersih

-1/4ons rimpang kunyit yang masih segar dan bersih

-1 sendok kapulaga

-1/4 ons kayu manis

-1 ons daun asam muda yang masih segar dan bersih atau

-1/4 ons buah asam tua

-1/4 sdt bubuk pala

-3 ons gula merah

-1 ons gula pasir

-3-4 liter air minum

Cara Pembuatan :

1.iris tipis-tipis bahan rimpang temulawak dan rimpang kunyit, di lanjutkan dengan meremas-remas kapulaga sampai keluar bijinya

2.masukan semua bahan-bahan menjadi 1 dalam satu wadah yang telah berisi air minum untuk di rebus menggunakan api sedang sampai kurang lebih 2 kali proses pematangan.

3.Setelah selesai semua proses perebusan biarkan kurang lebih 2-3 jam sampai air menjadi dingin. Kemudian saring untuk diambil airnya dan di masukan ke dalam botol kaca.

5.Simpan di lemari es karena akan lebih nikmat dan segar bila di minum dalam kondisi dingin dan di tambah es batu