Setiap tahun, hari ketujuh dari kalender lunar adalah festival tradisional Tiongkok kuno memperingati hari ulang tahun umat manusia. Legenda hari itu, yang biasa disebut sebagai Hari manusia, atau hari ulang tahun manusia ini biasa dirayakan cukup besar. Tepatnya pada hari umat manusia ini, manusia harus menghargai dan menghormati satu sama lainnya, dan juga harus bersikap baik kepada siapapun karena tepat di hari itu juga semua manusia di bumi ini sedang ulang tahun. Lebih baik jika diikuti dengan ucapan " selamat hari manusia" kepada sanak keluarga maupun siapapun yang anda temui. 

Biasanya dalam memperingati hari ulang tahun umat manusia ini, diadakan acara makan bersama keluarga besar yang diikuti dengan hidangan makanan yang khas yang disebut dengan "Lao yu sheng". Lao yu sheng ini terdiri dari berbagai macam jenis sayur-sayuran dan biasa diikuti dengan irisan daging segar yang tipis, atau bisa juga diganti dengan irisan tipis abalone. Lao yu sheng ini biasa ditambahkan berbagai jenis saus tertentu, salah satu jenis saus penambah rasa yang paling sering diminati adalah saus kacang yang manis. Pada hari ulang tahun manusia ini, para sanak keluarga berdiri mengelilingi hidangan yang bernama "Lao yu sheng" ini dengan memegang sumpit dan secara bersamaan mengangkat sayur-sayurannya setinggi mungkin dan berteriak "HUAT AH" yang artinya makmur sejahtera. Selain hidangan ini, bisa juga diikuti oleh hidangan sampingan lainnya, ataupun zaman yang sudah modern sekarang ada juga yang beli kue ulang tahun yang dipotong bersama khusus untuk merayakan ulang tahun umat manusia ini.

Dari manakah asal usul legenda / cerita rakyat hari ulang tahun umat manusia ini?
Dalam legenda Cina, Nuwa menciptakan masyarakat umum dengan urutan ayam, anjing, babi, domba, sapi, kuda dan hewan lainnya, dan hari ketujuh ia menciptakan orang-orang, oleh karena itu tepatnya bulan pertama hari ketujuh kalender lunar diperingati sebagai ulang tahun seluruh umat manusia.