1. Haluskan bawang merah, cabe hijau dan garam. Saat menggiling jangan terlalu halus karena akan membuat cabe terasa pahit, cukup hingga cabai pecah saja, lalu di goreng dg api sedang hingga harum

    

    

    

2. Goreng ikan hingga kering

    

    

    

3. Saya menambahkan tahu goreng sebagai pelengkap, dapat di ganti dg tempe goreng, kentang, terong dan lainya

    

    

    

4. Tunggu cabai hingga dingin, lalu campurkan dengan ikan

    

    

    

5. Selamat mencobaa

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1882086-ikan-salai-lado-ijau