Ikan Saluang Goreng Lado Hijau

Makanan Minuman

Makanan Kalimantan Selatan Banjar

Sunting

Laporkan

Ikan Saluang Goreng Lado Hijau

Deni Andrian

- 6 Februari 2018

Bahan-bahan:

1/4 kg ikan saluang

Bahan sambal lado:

1/4 kg cabai hijau

4 siung bawang merah di iris

1 buah tomat

1/2 sdt garam(saya tdk suka terlalu asin)

Bumbu ikan goreng :

2 buah Jeruk nipis

1/2 sdm garam

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih ikan saluang dgn 1 buah jeruk nipis, lalu diberi garam dan perasan 1 buah jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

2. Panaskan minyak lalu goreng ikan salung sampai garing.

3. Bersihkan bumbu sambal lado lalu blender cabai hijau dan tomat beserta garam agak kasar jangan sampai terlalu halus.

4. Panaskan minyak lalu tumis sambal lado yg sudah selesai diblender sampai masukan bawang merah iris. Masak sampai tercium harum bawang merahnya tandanya sambal sdh matang.

5. Campurkan sambal yang sudah matang bersama ikan dan sajikan di piring saji.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/3507547-ikan-saluang-goreng-lado-hijau

Lokasi penjual:

Toko Andalas

Alamat: Jalan Perintis Kemerdekaan No. 12, RT. 22, Ps. Lama, Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70123

Telepon: (0511) 3353223

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.