Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Gorontalo Gorontalo
Ikan Lajang Bakar Rica
- 22 Januari 2018
Bahan-bahan
  1. 2 - 3 ekor ikan lajang, buang kotoran nya
  2. Belah-belah dagingnya jangan sampai putus
  3. Cuci bersih, lumuri jeruk nipis, sisihkan
 
Bumbu halus
  1. 10 bh cabe merah keriting (sesuai selera)
  2. 25 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
  3. 2 ruas jari jahe merah
  4. 5 btr kemiri
  5. 8 siung bawang merah yang besar-besar
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 - 2 bh jeruk nipis untuk melumuri ikan
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. secukupnya Gula dan garam
 
Langkah
  1. Haluskan bumbu, setelah halus simpan ke wadah, masukkan garam dan gula, tambahkan minyak goreng icip-icip jika rasanya udh pas, sisihkan (Biasanya kalau di daerah pakai minyak kelapa kampung yang di buat dari kelapa asli, itu aromanya sangat menggugah selera)
  2. Siap untuk di bakar
  3. Bakar di atas bara api, gunakan arang batok biar lebih enak 
  4. Sambil di bakar siram bumbu sedikit-sedikit di atas permukaan ikan sambil ikannya di bolak balik biar tidak lengket, Jika di rasa sudah matang boleh di angkat
 
Tips :
  1. Bakar Ikannya jangan terlalu kering, supaya pada saat dingin teksturnya tetap lunak dan tidak keras. Tapi pastikan benar-benar matang ya atau tes tusuk pakai garpu
  2. Sajikan

 

RM yang menyediakan:
RM Sari Laut Mas Joko
Jln. Cokroaminoto, Gorontalo 96114, Indonesia
 
sumber
https://cookpad.com/id/resep/3289843-ikan-lajang-bakar-rica-khas-gorontalo

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker