Bahan-bahan:

1.      1/2 kg ikan Krisi

2.      1/2 sachet bumbu ikan goreng

3.      1 buah jeruk nipis

bahan pelengkap :

4.      6 buah cabe merah (dibelah panjang)

5.      1 buah timun (dibelah kecil 7 cm)

6.      2 buah wortel (dibelah sebesar korek api)

7.      10 buah cabe rawit utuh

8.      1 buah tomat besar (potong wedges)

9.      2 batang daun bawang (potong panjang 5 cm)

bumbu halus:

10.  5 siung bawang putih

11.  4 siung bawang merah

12.  2 buah cabe merah

13.  1 ruas kunyit

14.  4 butir kemiri

15.  2 batang sereh

16.  seibu jari lengkuas

17.  1 ruas jahe

Langkah-langkah:

1.      Rendam ikan Krisi menggunakan bumbu ikan goreng selama 10 menit

2.      Goreng ikan sampai kekuningan dan agak kering

3.      Giling semua bumbu halus dan tumis hingga harum tambah air, garam, gula secukupnya

4.      Masukkan bahan pelengkap sampai setengah matang masukkan ikan yang sudah digoreng tadi

5.      Diamkan sebentar sampai air agak kering

6.      Cicip rasanya dan hidangkan bersama nasi hangat

Alamat dan Kontak Penjual:

Jumbo Seafood resto  

Komplek Naga Intan, Jl. Ikan Sepat, Pesawahan, Tlk. Betung Sel., Kota Bandar Lampung, Lampung 35221

(0721) 476159

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2364773-ikan-krisi-acar-kuning-lampung