Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Khas Riau Riau
Sunting
Laporkan
Ikan Kembung Asam Padeh
avatar

Noval Karom

- 18 Mei 2016

Bahan-bahan

500 gr ikan kembung
  1. 5 buah cabai merah
  2. 10 buah cabai rawit merah
  3. 4 butir kemiri
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 cm lengkuas
  7. 3 cm kunyit
  8. 1 batang sereh digeprek
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 sendok makan air asam kandis (asam jawa)
  12. secukupnya gula merah
  13. secukupnya garam
  14. air
  15. 1 buah jeruk nipis ambil airnya untuk melumuri ikan

Langkah

Pertama bersihkan ikan, potong ikan jadi 2 atau biarkan utuh dan dikerat lalu lumuri dengan air jeruk nipis

Goreng ikan terlebih dahulu supaya ketika dimasak tidak hancur.

  1. Haluskan semua bumbu2 kecuali sereh, daun jeruk dan daun salam.

  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum kemudian tambahkan air, gula dan garam

  3. Setelah air sedikit menyusut dan kuah mulai terlihat kental masukkan ikan yang sudah digoreng, tambahkan air asam.
     
  4. Masak hingga meresap angkat dan sajikan

 

 

Alamat dan Penjual:

Rumah Makan ikan Bakar Fauzi

Jln. Pangeran Hidayat, Pekanbaru 28115

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker