Ikan Goreng Badar Khas Bengkulu

Makanan Minuman

Makanan Bengkulu Bengkulu

Sunting

Laporkan

Ikan Goreng Badar Khas Bengkulu

Endah Kinarya Palupi

- 5 Juli 2015

Bahan:

200 gram ikan teri segar

50 gram tepung terigu protein sedang

4 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek

1 batang serai, ambil putihnya, memarkan

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

minyak untuk menggoreng

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu (dihaluskan):

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah

1 cm kunyit, bakar

Cara membuat:

1. Lumuri ikan teri dengan 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, dan 1/4 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

2. Gulingkan ikan teri di tepung terigu.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kering. Tiriskan dengan kitchen Towel Paseo. Sisihkan.

4. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai, hingga harum. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Masukkan ikan teri goreng. Aduk rata. Angkat.

Alamat dan Kontak Penjual:

Ikan Bakar Jingkrak Bengkulu

Jl. Adam Malik, Pagar Dewa, Selebar, Kota Bengkulu, Bengkulu 38216

0812-7188-2525

Sumber: http://www.resepnya.com/1181/resep-masakan-ikan-goreng-badar-khas-bengkulu/

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.