Ikan Ditapo Tomat - Kendari - Sulawesi Tenggara

Makanan Minuman

kuliner Sulawesi Tenggara Kendari

Sunting

Laporkan

Ikan Ditapo Tomat - Kendari - Sulawesi Tenggara

Isni

- 27 Februari 2018

Ikan masak bumbu tomat, itu bahasa Indonesianya.

Bahan:

Cakalang Asap
Bawang merah
bawang putih
Serai
tomat
belimbing wuluh
air perasan jeruk nipis
daun jeruk

Cara:

Biasanya menggunakan daging ikan cakalang asap yang sudah dipotong-potong dan direbus dengan irisan bawang merah, bawang putih, serai.
Jumlah potongan tomat yang ikut direbus cukup banyak agar rasa asam yang dihasilkan lebih kuat.
Jika masih dirasa kurang asam, bisa ditambahkan belimbing wuluh, air perasan jeruk, nipis, atau daun jeruk sesuai selera.
Rebus / masak hingga ikan matang
Angkat dan sajikan

Bisa dibeli di:

Kampung Pondidaha, Kabupaten Konawe

RM Aroma Tolaki

Jl. Sao Sao, Kendari

Jam buka: 10.00 - 21.00

RM Medulu

Jl. Lawata No.2, Kendari

Jam buka: 08.00 - 22.00

RM Sanjaya

Jl. Sorumba 27, Wua Wua, Kendari

Jam buka: 10.00 - 22.00

http://blog.negerisendiri.com/blogpage.php?judul=163

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...