Bahan:
2 ekor cakalang segar potong 4 bagian
4 lembar daun pandan, potong-potong
2 lembar daun kunyit
15 tangkai kemangi, ambil daunnya
2 buah tomat potong-potong
2 batang daun bawang iris halus
1.500 ml air
4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
8 butir kemiri, sangrai
1 cm jahe
2 cm jahe
2 cm kunyit bakar
2 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Cakalang Woku:
1.    Lumuri ikan dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok makan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2.    Goreng di atas api besar asal kecokelatan.
3.    Rebus air, daun pandan, daun kunyit, kemangi, tomat, daun bawang, dan bumbu halus sampai mendidih dan harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. 
4.    Masukkan ikan. Kecilkan api. Masak sampai matang dan meresap.

Sumber :

https://dherdian.wordpress.com/2014/04/06/makan-keladi-di-pesawat/

http://sajiansedap.grid.id/Masakan/Rebus/Cakalang-Woku-Menu-Santap-Malam-Yang-Super-Lezat