Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Sulawesi Utara Manado
Sunting
Laporkan
Ikan Cakalang Masak Woku - Manado - Sulawesi Utara
avatar

hallowulandari

- 21 Maret 2018
Ikan cakalang adalah ikan air laut yang banyak sekali peminatnya, karena memiliki dagingnya yang padat, serta memiliki rasa yang enak dan gurih. Selain itu juga untuk mendapatkan ikan cakalang ini tidaklah sulit karena banyak terdapat di pasar tradisional, selain itu juga harganya yang sangat terjangkau. Namun demikian ikan cakalang ini sama halnya dengan ikan yang lain yaitu memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehetan contohnya kaya akan kandungan protein yang tinggi serta kandungan omega 3 yang sangat baik bagi pertumbuhan serta perkembangan sang anak.
 
 
Aneka masakan ikan cakalang banyak sekali ragamnya, mulai dari bahan yang digunakan hingga cara pengolahannya. Adapaun dalam pengolahan secara umum biasanya ikan hanya digoreng dan juga dibakar dengan bahan bumbu yang seadanya. Namun tahukah anda? Bahwa ada masakan yang memiliki cita rasa yang enak dan lezat, yaitu ikan cakalang masak woku. Nah, penasaran bagaimana Resep dan Cara Memasak Ikan Cakalang Masak Woku Yang Sedap dan Mantap, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.
 
Waktu Memasak
Persiapan: 35 menit
Memasak: 40 menit
Total: 75 menit
 
Jumlah Porsi
2 Porsi
 
Bahan
  1. 1 ekor ikan cakalang
  2. 2 sendok makan air jeruk nipis
  3. 1/2 sendok teh garam
  4. 2 batang serai, dimemarkan
  5. 2 batang daun bawang, diiris-iris
  6. 2 lembar daun kunyit
  7. 2 lembar daun pandan
  8. 10 lembar daun lemon
  9. 4 buah tomat, belah menjadi dua bagian
  10. air secukupnya
  11. minyak goreng secukupnya
 
Bahan Bumbu Halus
  1. 10 siung bawang merah
 
Cara Memasak
  1. Yang pertama tentunya adalah membersihkan ikan cakalang, setelah bersih lumuri dengan garam sekitar 20 menit.
  2. Selanjutnya panaskan minyak kemudian tumis bahan bumbu halus hingga harum.
  3. Setelah itu tambahkan kunyit, lalu serai, kemudian daun jeruk serta daun pandan, aduk hingga merata.
  4. Setelah terlihat layu bahan bumbu tadi serta harum kemudian masukan ikan cakalang, kemudian aduk hingga merata, setelah itu tambahkan air, lalu didihkan.
  5. Setelah itu masukan daun bawang dan juga tomat, masak hingga matang menggunakan api yang kecil.
  6. Setelah terlihat sudah matang kemudian tambahkan garam secukupnya.
  7. Angkat dan siap disajikan

 

RM yang menyediakan:
  1. Beautika ManadoJl. Hang Lekir No. 1, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, (021) 722 6683
  2. Beautika ManadoJl. Abdul Muis No. 70, Tanah Abang, Jakarta Pusat, (021) 381 2340
  3. Beautika ManadoJl. Jendral Sudirman No. 52-53, Kawasan Niaga Terpadu Sudirman (SCBD) Lot. 8, 0851-0058-2332/23, (021) 515 5157
  4. Beautika ManadoJalan Raya Kupang Indah No. 1, Surabaya, (031) 731 1647

 

Sumber:

  1. http://beautika-manado.com/menu/
  2. https://selerasa.com/resep-dan-cara-memasak-ikan-cakalang-masak-woku-yang-sedap-dan-mantap

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker