×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sulawesi Selatan

Asal Daerah

Makassar

Ikan Bakar Makassar

Tanggal 07 Feb 2018 oleh Fachni .

Photo

 

Bahan-bahan
  • Ikan Cakalang
  • Bawang Merah
  • Bawang Putih
  • Kunyit
  • Lengkuas
  • Asam Jawa
  • Kemiri
  • Gula Merah
  • Kecap
Langkah
  1. Bersihkan Ikan lalu rendam dengan bumbu rempah
  2. Bakar ikan sambil diolesi bumbu rempah yg sama hanya ditambahkan kecap hingga matang

 

Bisa dibeli di:

Ikan Bakar Makassar Muara Angke
Address: Jalan Pendaratan Udang No.14, Pluit, Penjaringan, Pluit, Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450
 
Pelangi Seafood
Address: Jalan Johar No.16, Kebon Sirih, Menteng, RT.18/RW.6, Kb. Sirih, Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10330
Phone: (021) 3103372
 
Ikan Bakar Restu Jaya Khas Makassar
Address: Jl. Kb. Bawang 4 No.50, RT.16/RW.6, Kb. Bawang, Tj. Priok, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14320
Phone: (021) 43901538
 
KEDAI MANCING IKAN BAKAR KHAS MAKASSAR
Address: Jl. Raya Mabes Hankam No.33, RT.1/RW.2, Ceger, Cipayung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13450
Phone: (021) 87781733
 
SEAFOOD & IKAN BAKAR MAKASSAR
Address: Ruko Arcade Blok A No 1 (Depan Bank BJB )Modernland, Klp. Indah, Kec. Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15117
Phone: 0821-2200-0333
 

Sumberhttps://cookpad.com/id/resep/2544977-ikan-bakar-makassar-simpel

DISKUSI


TERBARU


Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...