|
|
|
|
|
|
Ikan Asin Klotok Khas Surabaya Tanggal 05 Aug 2018 oleh OSKM18_16618075_Laily Wahyu Munzila. |
Kalau biasanya ikan asin cuma digoreng saja, Surabaya punya kreasi olahan ikan asin yang bisa kamu coba di rumah. Selain awet, ikan asin juga bagus untuk kesehatanmu karena punya kandungan kalsium yang tinggi, lho!
Ikan Asin Klotok namanya, salah satu makanan khas dari daerah Surabaya, Jawa Timur. Cukup dengan bahan-bahan yang mudah didapat kamu sudah bisa membuat Ikan Asin Klotok dengan mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ikan asin klotok, bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai rawit, tomat, kecap, garam, gula, dan penyedap rasa.
Cara membuatnya juga cukup mudah lho!
pertama, tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu tambahkan juga cabai dan tomat. setelah harum, masukkan ikan asin klotok yang sudah disuwir.
kedua, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
terakhir, oseng hingga matang hingga siap disajikan dengan nasi hangat.
ikan asin klotok dijamin dapat membuat rice cooker-mu bocor alias nambah terus!
#OSKMITB2018
|
ASAL USUL DESA...
Oleh
Edyprianto
| 17 Apr 2025.
Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong... |
|
Rumah Adat Karo...
Oleh
hallowulandari
| 14 Apr 2025.
Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A... |
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
