Ikan Asar Dabu-dabu Lemon » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Motif Kain

Provinsi

Papua

Asal Daerah

Papua

Ikan Asar Dabu-dabu Lemon

Tanggal 22 Jan 2018 oleh Yoki .

Bahan :
1 ekor ikan tongkol
3 sendok makan garam
daun pisang secukupnya
3 buah cabe
1 buah tomat
3 buah bawang merah
1 buah jeruk nipis

Cara membuat :
- Ikan dibersihkan dan olesi dengan garam
- Bungkus ikan yang telah diolesi dengan garam dengan daun pisang kemudian dipanggang
- Cabe, tomat dan bawang merah diiris dan bubuhi dengan perasan jeruk nipis
- Setelah ikan matang hidangkan didampingi bumbu jeruk pedas.

Sumber: http://indonesian-serving.blogspot.co.id/2015/08/masakan-jawa-tengah.html

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...