|
|
|
|
|
|
Gurandil, Makanan Unik Khas Sunda Tanggal 05 Aug 2018 oleh Oskm18_16318154_hadyan Ikhsanuddin Muliya. |
Gurandil merupakan makanan camilan khas Sunda dengan bahan dasar tepung tapioka dimana bahan tersebut sangat mudah didapat. Dengan bahan dasar tapioka, membuat makanan ini memiliki tekstur yang kenyal. Makanan ini disajikan dalam bentuk bulat-bulat dan beragam warna. Rasa utama dari gurandil cenderung ke tawar, namun karena ditaburi gula dan parutan kelapa, makanan ini memiliki rasa yang unik. Perpaduan antara kenyalnya gurandil yang tawar, gurihnya kelapa parut dan manisnya gula pasir membuat makanan ini patut dicoba serta dicintai banyak orang.
Langkah-langkah membuat gurandil cukup mudah. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan :
1. 1/2 Kg tepung tapioka,
2. 5 sendok makan terigu,
3. 1 bungkus vanilli,
4. Pewarna makanan secukupnya,
5. 1/2 buah kelapa diparut lalu diberi sedikt taburan gula. Kemudian diaduk rata.
6. 250 cc air
Setelah bahan-bahan yang diperlukan tersedia, berikut cara membuat gurandil :
1. Masak air secukupnya hingga mendidih untuk merebus,
2. Satukan tepung tapioka, terigu, vanilli, serta masukan air sedikit demi sedikit lalu aduk rata,
3. Adonan dibagi menjadi beberapa bagian untuk diberi pewarna (semakin banyak varian warna semakin banyak pula adonan dibagi),
4. Adonan yang sudah diberi pewarna, aduk hingga warna merata,
5. Buat adonan berbentuk bulat-bulat,
6. Lalu mulai merebus adonan (adonan yg berbeda warna direbus secara terpisah),
7. Masukan satu persatu adonan kedalam air yang medidih hingga adonan muncul ke atas,
8. lalu angkat dan tiriskan,
9. Setelah semua adonan ditiriskan, aduk adonan dengan kelapa parut hingga merata,
10. Terakhir, taburi gurandil dengan gula putih secukupnya.
#OSKMITB2018
|
|
Candi Pembakara...
Oleh
Seraphimuriel
| 23 May 2025.
Candi Pembakaran berada di kompleks Ratu Boko, dimana kita dapat melihatnya setelah melewati gerbang ke-2 dan berada sekitar 30 m ke arah kiri. Dari... |
|
|
Makam Dokter Wa...
Oleh
Seraphimuriel
| 23 May 2025.
Makam Dokter Wahidin Soedirohoesodo terletak di ruang semi terbuka dengan dinding di sisi utara di dalam kompleks pemakaman keluarga. Kompleks pemaka... |
|
ASAL USUL DESA...
Oleh
Edyprianto
| 17 Apr 2025.
Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong... |
|
Rumah Adat Karo...
Oleh
hallowulandari
| 14 Apr 2025.
Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A... |
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
