1. 1 kg Ikan Gurame atau nila 1kg (goreng garing) Udang 1/2 kg (goreng)
2. 1 potong tahu cina sesuai selera (goreng)
3. 2 papan petai
4. 6 buah terong bulat potong 4

1. 4 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 1/2 ruas jari jahe
4. 2 sdm tauco medan
5. 7 buah cabe merah

1. 1/2 iris tomat
2. 6 buah cabe ijo
3. 4 lembar daun salam
4. 1 batang sereh geprek
5. 1/4 ruas jari lengkuas

1. Tumis semua bumbu yang dihaluskan hingga harum tambahkan garam gula sesuai selera. Setelah harum masukan bumbu yang diiris dan digeprek, tambahkan segelas air.
2. Tunggu sampai matang setelah matang masukan ikan/udang dan tahu, terongnya, masak dalam api kecil sebentar. 
3. Selesai...hidangkan

Alamat Penjual:

RM Putri Kualuh

Jalan Sisingamangaraja No.41 Medan

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/2037728-gurame-siram-kuah-tauco-medan