|
|
|
|
|
|
Gulai ikan kakap putih Tanggal 07 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman. |
Cuci bersih ikan dan lumuri dgn air jeruk nipis+ garam. Diamkan sebentar. Agar ikan tidak anyir. Sekitar 5-10 menit cuci kembali ikan dgn air bersih.sisihkan.
Tumis bumbu dasar putih + cabe giling + daun jeruk hingga harum. Tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk. Lanjutnya menumis hingga matang.
Masukkan ikan dan aduk agar seluruh ikan terbalut bumbu.
Tambahkan santan. Tunggu sampai mendidih. Sesekali aduk agar santan tidak pecah.
Setelah mendidih masukkan irisan tomat + garam. Aduk rata kembali.
Lanjutkan memasak hingga ikan matang dan kuah agak menyusut. Sesuaikan rasa. Setelah matang, matikan api.
Susun dipiring/mangkuk. Siap dinikmati bersama nasi hangat dan taburan bawang merah goreng. Praktis kan... ðŸ¤--
Bahan-bahan
Langkah
https://cookpad.com/id/resep/5985944-gulai-ikan-kakap-putih
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
