Gulai ikan kakap khas Tapsel

Makanan Minuman

Kuliner Sumatera Utara Tapanuli Selatan

Sunting

Laporkan

Trisony srg

- 2 Desember 2017

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ikan (cuci bersih beri perasan jeruk nipis)

2. 500 ml santan kental

bumbu yang dihaluskan :

3. 10 buah cabe rawit

4. 3 siung bawang putih

5. 10 siung bawang merah

6. 1 ruas kunyit

7. 1 ruas jahe

Bumbu pelengkap :

8. 1 batang serai ukuran besar (geprek)

9. 1 lembar daun kunyit

10. 1 ruas lengkuas (geprek)

11. 6 buah asam kandis

12. Garam secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahannya.

2. Masukkan dalam wajan ikan, bumbu, dan santan,masak dengan api kecil. Aduk perlahan santan sembari di timba-timba jangan sampai pecah santannya. Biarkan sampai minyak keluar dari santan, masukkan garam. Cicipi masakan.

3. Apabila mendidih dan santan agak menyusut matikan kompor dan siap disajikan.

Alamat Penjual:

RM Putri Kualuh

Jalan Sisingamangaraja No.41 Medan

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3692749-gulai-ikan-kakap-khas-tapsel

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.