Gulai Nangka Muda & Labu Siam

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Barat Padang

Sunting

Laporkan

Roro

- 12 Desember 2018

Gulai Nangka Muda & Labu Siam foto resep utama

Bahan-bahan

400 gr Nangka Muda siap pakai
2 buah Labu Siam kupas, potong2
Haluskan
6 Cabe Kering buang biji, cuci bersih rebus sebentar
6 cabe Rawit Merah
9 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
5 buah Kemiri
1 ruas Jari Kunyit
1 ruas Jahe
Bumbu Pelengkap
4 lbr Daun Jeruk
1/2 sdt Ketumbar
300 ml Santan Kental
700 ml Santan Encer
2 btg serai geprek
Lengkuas geprek
3 lbr Daun Salam

Langkah

Rebus Nangka Muda beri 2 sdm Minyak goreng supaya gak sebah diperut bagi penderita maag. Rebus 1/2 matang atau matang angkat, tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga layu dan berminyak. Masukkan dalam santan encer, serta sisa bumbu. Jika sudah panas masukkan potongan labu siam biarkan hampir mendidih masukkan Nangkax. Koreksi rasa, masukkan santan kental, didihkan, Angkat.

https://cookpad.com/id/resep/3410021-gulai-nangka-muda-labu-siam

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.